小潘花生中的極品

THE NEW SHOP


 




 

公 告:雙 連 店 合 約 到 期 結 束 營 業 。可 至 板 橋 店 購 買 或 宅 配 哦 謝 謝 您!!



 








THE BEST PEANUT

我們的嘉義縣產地2019年榮獲第31屆十大神農模範農民獎

 
 

 
 


以企業化經營為國內第一家取得ISO 22000花生加工廠
除符合HACCP認證,也是我國第一家取得有機認證的花生加工品,與異業結盟開發多元產品提供消費者多種選擇
並以色選機選別花生,大幅減少人力及生產成本,更設立冷藏設備維持食品安全​

 



 


「安全花生」業者得到殊榮,由縣長親自頒證。
衛生局表示,推動「安全花生」產業輔導認證活動,
花生製造業者必須從原料生產、加工、眝藏、運送、銷售及消費等方面重重把關


 

 




 
PRODUCTION PROCESS
 
生產流程

 

原產於大陸東北的土豆,經先人傳遞引進台灣,目前土豆的種植又以雲林縣最為大宗,約佔總產量的百分之六十,
也因此在雲林、嘉義一帶有許多農產加工廠,專門出產加工花生,以近原料產地之便,提升其經濟價值。

位於嘉義縣灣內的產地歷經三代經營,從花生種植、生產到加工賣出,都是同一條營運脈絡。

 
我們產地嘉義的廠房